Listeria monocytogenes – co to jest, zagrożenia i jak zapobiegać

Sprawdź nasze preparaty:

Listeria monocytogenes – co to jest, zagrożenia i jak zapobiegać

Listeria monocytogenes to bakteria zdolna do przetrwania w trudnych warunkach, w tym w niskich temperaturach i na wilgotnych powierzchniach. Jest jednym z istotnych zagrożeń w przetwórstwie mięsa, ryb i produktów mlecznych, gdyż może prowadzić do listeriozy – choroby zagrażającej szczególnie kobietom w ciąży, noworodkom i osobom z obniżoną odpornością.

Zapobieganie rozprzestrzenianiu Listerii obejmuje systematyczne mycie i dezynfekcję powierzchni produkcyjnych, urządzeń oraz narzędzi. Regularna higiena personelu, kontrola temperatur i wilgotności w pomieszczeniach oraz stosowanie skutecznych preparatów chemicznych ogranicza ryzyko zakażenia i wspiera utrzymanie wysokich standardów sanitarnych.

Więcej w naszym artykule: tutaj

Skontaktuj się z nami – doradzimy, zaproponujemy najlepsze rozwiązanie i przygotujemy ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb.
Napisz do nas!

Zapisz się do newslettera

Zapisz się do naszego newslettera, aby być na bieżąco z nowościami produktowymi, nadchodzącymi wydarzeniami i biuletynami. Nie przegap żadnej ważnej informacji – dołącz do naszej społeczności już dziś!

    Klikając przycisk „Zapisz się”, potwierdzasz, że zgadzasz się z naszym Regulaminem

    InvestaChem

    Cenimy prywatność użytkowników

    Używamy plików cookie, aby poprawić jakość przeglądania, wyświetlać reklamy lub treści dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz analizować ruch na stronie. Kliknięcie przycisku „Akceptuj wszystkie” oznacza zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookie. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce prywatności, Polityce Cookies oraz w materiale Google „jak Google przetwarza dane osobowe”.