Skuteczny plan mycia to fundament higieny i bezpieczeństwa w każdym zakładzie produkcyjnym. Sprawdź, co powinien zawierać, jak go tworzyć i jak uniknąć typowych błędów....
Jeśli odpowiadasz za jakość i bezpieczeństwo żywności, na pewno spotykasz się z tymi dwoma pojęciami. Choć oba systemy mają jeden cel – produkcję bezpiecznej żywności – różnią się zakresem,...
Utrzymanie higieny w zakładach przetwórstwa spożywczego to nie tylko kwestia przestrzegania norm - to codzienna praktyka, która bez odpowiedniego podejścia może łatwo zawieść....
Od 1 lipca 2026 r. zaczynają obowiązywać istotne zmiany w Rozporządzeniu (WE) nr 2073/2005, dotyczące kryteriów mikrobiologicznych dla żywności – ze szczególnym uwzględnieniem Listeria monocytogenes...
26 czerwca 2025
Zapisz się do newslettera
Zapisz się do naszego newslettera, aby być na bieżąco z nowościami produktowymi, nadchodzącymi wydarzeniami i biuletynami. Nie przegap żadnej ważnej informacji – dołącz do naszej społeczności już dziś!
Klikając przycisk „Zapisz się”, potwierdzasz, że zgadzasz się z naszym Regulaminem
Cenimy prywatność użytkowników
Używamy plików cookie, aby poprawić jakość przeglądania, wyświetlać reklamy lub treści dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz analizować ruch na stronie. Kliknięcie przycisku „Akceptuj wszystkie” oznacza zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookie. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce prywatności, Polityce Cookies oraz w materiale Google „jak Google przetwarza dane osobowe”.
