Audyt procesów mycia i dezynfekcji koncentruje się na ocenie skuteczności, powtarzalności oraz poprawności realizacji procedur czyszczenia w warunkach rzeczywistej produkcji. Analizie podlegają stosowane metody mycia, dobór środków chemicznych, parametry procesowe oraz zgodność dokumentacji z praktyką na hali. Audyt pozwala odpowiedzieć na kluczowe pytanie: czy obecne procesy rzeczywiście eliminują zagrożenia mikrobiologiczne, czy jedynie spełniają wymagania formalne.
W trakcie audytu identyfikowane są miejsca potencjalnych strat skuteczności, takie jak niewłaściwe stężenia preparatów, nieodpowiedni czas kontaktu czy błędy organizacyjne wpływające na jakość mycia. Szczególne znaczenie ma ocena ryzyka powstawania biofilmów oraz zanieczyszczeń wtórnych. Audyt procesów mycia i dezynfekcji stanowi podstawę do optymalizacji procedur, poprawy bezpieczeństwa żywności oraz stabilności mikrobiologicznej produkcji.
Skontaktuj się z nami – doradzimy, zaproponujemy najlepsze rozwiązanie i przygotujemy ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb.
Zapisz się do naszego newslettera, aby być na bieżąco z nowościami produktowymi, nadchodzącymi wydarzeniami i biuletynami. Nie przegap żadnej ważnej informacji – dołącz do naszej społeczności już dziś!
Klikając przycisk „Zapisz się”, potwierdzasz, że zgadzasz się z naszym Regulaminem
Cenimy prywatność użytkowników
Używamy plików cookie, aby poprawić jakość przeglądania, wyświetlać reklamy lub treści dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz analizować ruch na stronie. Kliknięcie przycisku „Akceptuj wszystkie” oznacza zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookie. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce prywatności, Polityce Cookies oraz w materiale Google „jak Google przetwarza dane osobowe”.
