Czysta , świeża woda wyznacznikiem dobrostanu zwierząt

8 lipca 2025

Woda wyznacznikiem dobrostanu

Znaczenie wody w fizjologii drobiu

Woda pełni kluczową rolę w organizmie ptaków, stanowiąc 60-85% masy ciała. Drób pobiera dwukrotnie więcej wody niż paszy, a u młodych osobników wskaźnik ten może osiągać nawet 3:1 . Każde ograniczenie dostępu do wody o 20% prowadzi do:

  • Spadku spożycia paszy
  • Zahamowania wzrostu
  • Pogorszenia konwersji paszy
  • Zwiększenia podatności na stres cieplny

Optymalna temperatura wody dla brojlerów wynosi 10-15°C. Woda o temperaturze powyżej 24°C znacząco ogranicza jej spożycie, podczas gdy zbyt zimna woda zmusza ptaki do wykorzystania energii na termoregulację.

Zagrożenia mikrobiologiczne w systemach pojenia

Problem biofilmów – niewidzialnego wroga

Biofilmy to struktury biologiczno-chemiczne, w których ponad 95% mikroorganizmów znajduje schronienie przed działaniem standardowych dezynfektantów. Komórki w biofilmie wykazują nawet tysiąckrotnie większą oporność na środki biobójcze w porównaniu z formami planktonicznymi.

W systemach pojenia drobiu biofilmy mogą zawierać patogeny takie jak:

  • Salmonella
  • Escherichia coli
  • Campylobacter jejuni
  • Pseudomonas aeruginosa

Mechanizm powstawania zanieczyszczeń

W fermach drobiu, szczególnie w długich liniach pojenia (do 100 metrów), końcowe smoczki często wykazują:

  • Zmniejszony przepływ wody
  • Akumulację osadów organicznych
  • Wzrost temperatury wody w rurach
  • Kolonizację przez mikroorganizmy

Protokół profesjonalnego mycia linii pojenia

Etap I: Mycie alkaliczne

Cel: Usunięcie zanieczyszczeń organicznych (białka, tłuszcze, biofilmy)

Zalecane parametry:

  • Temperatura: 60-85°C
  • Stężenie: 2-3% roztworu alkalicznego
  • Czas działania: 30-60 minut
  • Preparat: Środki na bazie NaOH z dodatkiem surfaktantów

Etap II: Mycie kwaśne

Cel: Neutralizacja pozostałości alkalicznych, usunięcie osadów mineralnych

Wskazania do stosowania:

  • Twarda woda (powyżej 180 mg CaCO₃/l)
  • Obecność kamienia wodnego
  • pH wody > 7,5
  • Preparat: Kwasy organiczne (fosforowy, azotowy) w stężeniu 1-2%

Etap III: Dezynfekcja końcowa

Stosowanie preparatów o potwierdzonej skuteczności przeciwko biofilmom:

    • Dwutlenek chloru
    • Czwartorzędowe sole amoniowe
    • Preparaty na bazie nadtlenku wodoru

Standardy jakości wody dla drobiu

Woda dla ptaków powinna spełniać kryteria wody pitnej dla ludzi, z dodatkowymi wymaganiami:

Parametr Wartość maksymalna Uwagi
TDS (substancje rozpuszczone) 3000 mg/l Powyżej tej wartości ograniczone spożycie
Azotany (NO₃-N) 44-100 mg/l (niektóre źródła podają 300 mg/l) Wyższe stężenia toksyczne
Siarczany 1000 mg/l Zwiększają zapotrzebowanie na selen i wit. E
Bakterie E. coli 0 CFU/100ml Wskaźnik zanieczyszczenia mikrobiologicznego
Temperatura 10-15°C (czasami podaje się maksymalnie 21°) Optymalne spożycie

 

Aspekty ekonomiczne i bioasekuracyjne

Niewłaściwa jakość wody generuje znaczne straty poprzez:

  • Obniżone przyrosty masy ciała
  • Zwiększoną konwersję paszy
  • Podatność na infekcje wtórne
  • Konieczność częstszego stosowania antybiotyków

Systemy automatycznego płukania stosowane przez wiodących producentów technologii hodowlanych pozwalają na regularne czyszczenie linii pod ciśnieniem 1,5-2 bar, eliminując biofilmy przed ich pełnym rozwojem.

Monitoring i kontrola jakości

Zalecenia praktyczne:

  • Badania mikrobiologiczne wody minimum 2 razy rocznie
  • Kontrola przepływu z nypli: 40-90 ml/min w zależności od wieku ptaków
  • Monitoring temperatury wody w różnych punktach linii
  • Ocena wizualna smoczków pod kątem osadów

Porozmawiajmy o współpracy!

Skontaktuj się z nami – doradzimy, zaproponujemy najlepsze rozwiązanie i przygotujemy ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb.
Napisz do nas!
Sprawdź resztę wpisów

Zapisz się do newslettera

Zapisz się do naszego newslettera, aby być na bieżąco z nowościami produktowymi, nadchodzącymi wydarzeniami i biuletynami. Nie przegap żadnej ważnej informacji – dołącz do naszej społeczności już dziś!

    Klikając przycisk „Zapisz się”, potwierdzasz, że zgadzasz się z naszym Regulaminem

    InvestaChem