Dobrostan zwierząt
Na dobrostan zwierząt składa się zarówno ich stan fizyczny, jak i emocjonalny, o co zadbać musi każdy hodowca. Oprócz zagwarantowania zwierzętom odpowiednich warunków bytowania, uwzględniających mini...
4 listopada 2022
Sprawdź nasze wpisy
Proces wędzenia ryb
Wędzenie to sposób konserwacji żywności za pomocą dymu. Wędzić można mięso, ryby, a nawet sery. Kiedyś proces ten wykorzystywało się w celach przetrwania. Nie było urządzeń chłodniczych, w któr...
15 października 2022
Co to jest ptasia grypa? Zapobieganie, objawy, leczenie
Ptasia grypa to jedno z największych zagrożeń dla przemysłu drobiarskiego – szybko się rozprzestrzenia i wykazuje wysoki poziom śmiertelności. W niektórych przypadkach wirus ptasiej grypy może być r...
24 września 2022
Punkty krytyczne na fermach drobiu
Krytyczne Punkty Kontroli (Critical Control Point, CCP) to procesy, miejsca czy operacje, które muszą być pod szczególną kontrolą. Tylko ich stałe monitorowanie pozwala zminimalizować ryzyko wystąpieni...
8 września 2022
Czas zabrudzenia – co to jest DHT i jakie ma znaczenie przy walidacji?
Przeprowadzając walidację, należy uwzględnić czas zabrudzenia, czyli czas, który upływa pomiędzy zakończeniem produkcji a rozpoczęciem czyszczenia....
4 września 2022
Walidacja procesów mycia
Procesy czyszczenia i dezynfekcji w zakładach m.in. produkujących żywność są niezwykle ważne w kontekście bezpieczeństwa wytwarzanych wyrobów....
29 sierpnia 2022
Zapisz się do newslettera
Zapisz się do naszego newslettera, aby być na bieżąco z nowościami produktowymi, nadchodzącymi wydarzeniami i biuletynami. Nie przegap żadnej ważnej informacji – dołącz do naszej społeczności już dziś!
Klikając przycisk „Zapisz się”, potwierdzasz, że zgadzasz się z naszym Regulaminem
